相模女子大の構内で収穫した青梅をタンクに仕込む女子大学生=7日、相模原市緑区の久保田酒造 相模女子大(相模原市南区文京)の構内で育った梅の実を使った梅酒造りが本格化している。学生が収穫から仕込みや販売まで手掛ける産学連携事業の一環で、2015年から実施している。 地元の久保田酒造…
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相模女子大の構内で収穫した青梅をタンクに仕込む女子大学生=7日、相模原市緑区の久保田酒造 相模女子大(相模原市南区文京)の構内で育った梅の実を使った梅酒造りが本格化している。学生が収穫から仕込みや販売まで手掛ける産学連携事業の一環で、2015年から実施している。 地元の久保田酒造…